ضرورت مصرف گوشت برای فیتنس
ضرورت مصرف گوشت برای فیتنس کاران
آذر ۱۵, ۱۳۹۶
ضرورت مصرف گوشت ماکیان برای فیتنس
ضرورت مصرف گوشت ماکیان برای فیتنس کاران
آذر ۱۹, ۱۳۹۶
نمایش همه
ماهی برای فیتنس

ماهی برای فیتنس

نویسنده:مدل بین المللی و مربی فیتنس مهدی طاهریان

در این نوشته مهدی طاهریان کارشناس تغذیه ورزشی و مربی فیتنس به بررسی ضرورت غلات برای فیتنس کاران می پردازد.

ماهی ، تقویت کننده ی ذهن

ماهی ، غذای ذهن نامیده میشود ، چون دارای مقدار زیادی پروتئین است انتخاب مناسبی برای ورزشکاران فیتنسکار است ، ویتامین های B ، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا است . بهترین کار این است که برنامه غذایی تان ، شامل انواع مختلفی از مواد انرژی زا باشد .
ماهی سفید انتخاب خوبی است ، چون مقدار خیلی کمی چربی دارد . انواع روغن ماهی نیز از قبیل ساردین ، ماهی خال مخالی ، شاه ماهی ، ماهی تونایاتن ، ماهی قزل آلا و آزاد ، به مقدار زیادی ویتامین A و D بدن را تامین میکنند . همچنین به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ، باعث جلوگیری از بروز بیماری های قلبی میشوند . علاوه بر آن در شفاف و با نشاط نگه داشتن پوست مفید هستند .

انتخاب روش های پخت

روش های سریع و خوشمزه ای برای پخت ماهی وجود دارد ، اگرچه سوپ ماهی آب پز شده برای سلامتی بسیار عالی است . از آن جایی که ماهی خیلی لطیف است ، بهتر است آنرا کمتر از حد معمول بپزیم . مشخص کردن زمان پخت مناسب برای بخش های مختلف ماهی به دلیل دارا بودن برخی ویژگی ها از قبیل تنوع ، وزن و ضخامت گوشت ، غیر ممکن است . ماهی را میتوانیم بپزیم ، با آتش ملایم تنوری کنیم ، سرخ کنیم ، کباب کنیم و یا خشک کنیم . برای بررسی سالم بودن فیله ی ماهی ، گوشت را با یک چاقوی کوچک ببرید ، گوشت باید نسبت به دیگر قسمت های نیمه شفاف ، تیره به نظر برسد و دیگر آن که گوشت به آرامی از استخوان جدا شود ، البته گوشت فقط باید ور بیاید ، نه اینکه به آسانی بیفتد .

خوراک سرد

بسیاری از ماهی های تازه را میتوان بدون حرارت و فقط با خیساندن گوشت در آب نمک و آب لیمو ، آماده کرد ، یا با نمک سود کردن در آب لیمو ، یا سرکه ، خوش طعم و مزه دار کرد . خاصیت اسیدی سرکه و آب لیمو باعث نرم و تیره شدن گوشت میشود . یک غذای سنتی ژاپنی که بدین روش درست میشود ساشیمی نام دارد ، مکعب ها یا نوارهایی از قسمت سفت ماهی سفید و انواع آن که شامل هالیبوت ( نوعی ماهی پهن و بزرگ ) ، روغن ماهی و سپر ماهی می شوند را به مدت دو ساعت در آبلیمو ، نمک و فلفل می خوابانند . سوشی نیز که یک غذای ژاپنی است ، اغلب از ماهی تازه که داخل جلبک دریایی و سرکه . خردل غلتانده شده ، تهیه میشود .

کارشناس تغذیه ورزشی مهدی طاهریان

برنامه فیتنس برنامه غذایی فیتنس برنامه مکمل برنامه هوازی برنامه تمرین با وزنه برنامه تمرین در منزل برنامه تمرین در پارک آموزش فیتنس

  • ماهی برای فیتنس

  • ماهی برای فیتنس

  • ماهی برای فیتنس

  • ماهی برای فیتنس

  • ماهی برای فیتنس

  • ماهی برای فیتنس

  • ماهی برای فیتنس

2 دیدگاه ها

  1. borvestinkral گفت:

    Enjoyed studying this, very good stuff, regards. “Love begets love, love knows no rules, this is the same for all.” by Virgil.

    • مهدی طاهریان گفت:

      سایت خوب و کاملی دارین اگه همینجوری ادامه بدین و مطالب مفید بزارید قطعا پیشرفت چشمگیری خواهید داشت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *