طرز تهیه سالاد کاهو برای فیتنس کاران
آبان ۲۳, ۱۳۹۶
طرز تهیه آبگوشت گیاهی برای فیتنس کاران
آبان ۲۹, ۱۳۹۶
نویسنده:مدل بین المللی و مربی فیتنس مهدی طاهریان
در این نوشته مهدی طاهریان کارشناس تغذیه ورزشی و مربی فیتنس به بررسی تهیه ی سالاد مخصوص فیتنس می پردازد
سالاد مخصوص اول فیتنس کاران برای ۳ – ۴ نفر :
مواد لازم:
- کاهو(۷ برگ)
- خیار بوته ای(۲ عدد)
- انواع کلم(برگ گل کلم قمری و بروکلی) ۴۰۰ گرم
- جوانه ی گندم (۲ قاشق غذاخوری)
- کنجد با پوست(۱ قاشق غذاخوری)
- سیب درختی(۱ عدد)
- مغز بادام خام رنده شده (۱۵ عدد)
- گوجه فرنگی رسیده متوسط(۲ عدد)
- پیاز کوچک(۱ عدد)
- روغن زیتون(۵ قاشق سوپ خوری)
- لیمو ترش تازه ی بندری(۱ عدد)
- پونه ی کوهی(۱ قاشق غذاخوری سر صاف)
- سیر خام(۱ حبه رنده شده)
- پودر نارگیل(۱ قاشق غذاخوری)
طرز تهیه :
تمام این مواد را تمیز شسته ، در صافی بریزیدآب آن ها کشیده شود ، سپس آن ها را ریز خرد کرده در یک ظرف مناسب بریزید . پس از آن ، پونه ی کوهی ، جوانه ی گندم ، آب لیمو ترش تازه ، روغن زیتون به آن افزوده خوب هم بزنید . در آخر ، پودر نارگیل را روی سالاد بریزید . این سالاد باید به خوبی جویده شود .این سالاد خود یک وعده ی غذا محسوب میشود و برای لاغری بسیار مناسب است
کارشناس تغذیه ورزشی مهدی طاهریان
سالاد مخصوص دوم فیتنس کاران برای ۲ – ۳ نفر :
مواد لازم:
- کاهو(۸ برگ)
- خیار بوته ای (۲ عدد با پوست)
- هویج فرنگی(۱ عدد)
- سیب درختی(۱ عدد)
- جوانه ی گندم(۲ قاشق غذاخوری)
- روغن زیتون (۳ قاشق غذاخوری)
- لیمو ترش تازه ی بندری(۱ عدد)
- عسل(۱ قاشق غذاخوری)
- مغز بادام خام رنده شده (۱۵ عدد)
طرز تهیه :
تمام مواد ذکر شده در بالا را تمیز شسته ، در صافی بریزید تا آب آن ها کشیده شود ، سپس آن ها را ریز خرد کرده یا درشت رنده کنید و در یک ظرف مناسب ریخته ، جوانه ی گندم را به همراه آب لیمو ترش تازه ، روغن زیتون و مغز بادام رنده شده به آن افزوده به خوبی آن ها را هم بزنید . در انتها ، عسل را طوری روی سالادها بریزید که همه ی آن را بپوشاند . این سالاد برای ناراحتی های کلیوی و خصوصا افرادی که در شرف دیالیزند بسیار مفید است .
کارشناس تغذیه ورزشی مهدی طاهریان
